Kritika od šéfkuchára Nováka padla Miške vhod, rozbehla pizzériu v Želiezovciach a po relácii Na nože má veľké plány

Slovenskom pred pár dňami obletela posledná časť 4. série obľúbenej šou Na nože a vzbudila poriadne vášne. Uznávaný šéfkuchár Martin Novák zavítal do pizzérie v Želiezovciach (okres Levice), kde si ho zavolala na pomoc mladá podnikateľka Michaela. Hoci má len 23 rokov, vlastní už niekoľko podnikov a svoje peniaze si aj naplno užívala. 

Život na vysokej nohe ju však stál veľa peňazí, ktoré potom chýbali v jej podnikoch. Keď Novák prišiel do Pizza Italy v Želiezovciach, ostal nemilo prekvapený. Viaceré spotrebiče v kuchyni boli nefunkčné alebo pokazené, zamestnanci nahnevaní a nespokojní, a to ešte nebolo všetko. Ako sa ukázalo, podniku chýbali povolenia od hygieny. 

„Z troch pizza pecí jedna nejde vôbec, druhá má pokazený termostat. Paničku čo zaujíma? Ako si vytunuje svoje telo,“ vytmavil jej pred celým národom. Narážal tým na jej slová, že si rada dopraje značkové oblečenie a kabelky, estetické zákroky či dovolenky. Chváliť sa mohla aj svojím luxusným autom, ktoré mala odparkované pred pizzériou. „Ja teda robím v kuchyni cez 20 rokov, ale auto za 150-tisíc eur som si ešte kúpiť nemohol. Niekde robím chybu,” poznamenal. 

Nová séria Na nože odštartovala v Nitre. Známy podnik oproti väznici dostal nový názov a prišlo aj na emotívne momenty

Prevádzka dovtedy robila len rozvoz, no postupne z nej chceli spraviť plnohodnotnú pizzériu aj so sedením vo vnútri. Ako však Novák zistil, hygiena ešte daný priestor ani nevidela, teda nebol schválený. „Čo ste sa zbláznili? Celý čas mi tu rozprávaš, že tebe na tom záleží a chceš dať ľuďom len to najlepšie, chceš byť férová k zákazníkom a vy mi teraz poviete, že nemáte povolenie?“ pýtal sa Mišky a spolumajiteľa Novák, ktorého táto informácia poriadne nahnevala. V tejto situácii im nemohol nijak pomôcť, a tak zo Želiezoviec odišiel. 

Ak teda Miška chcela, aby sa jej podniku začalo dariť a nešiel k vode, musela si zobrať Martinove slová k srdcu. Najprv však bolo potrebné vybaviť si všetky potrebné povolenia k otvoreniu reštaurácie. Až vtedy sa Martin vrátil, aby dokončil svoju časť práce. 

Miška predala aj svoje drahé auto a do prevádzky zakúpila nové vybavenie. Zmien však nastalo oveľa viac. Martina privítal vynovený a zväčšený priestor aj mierne obmenený personál. „Ja som skôr zmenila toto tu a zmenila som seba,“ povedala mu Miška medzi štyrmi očami. Z pyšného a arogantného dievčaťa bola zrazu skromná, príjemná a rozumná mladá žena. Zmena k lepšiemu nenastala len v jej osobnosti, ale aj vo vzťahoch so zamestnancami. Milo prekvapený bol aj Martin, ktorý jej ochotne podal pomocnú ruku, aby mohla svoj sen – pizzériu, rozbehnúť naplno, čo sa jej nakoniec podarilo.

Vyzerá to, že ambiciózna Miška sa nevzdala a splnila, čo Martinovi sľúbila. Pizzériu sa jej podarilo vzkriesiť a tržby jej stúpli trojnásobne. O tom, že sa im darí, svedčí aj plný podnik a noví zákazníci z rôznych kútov Slovenska. Veľké plány má aj do budúcna. „Uvažujeme nad dvoma prevádzkami v Želiezovciach, pretože kapacita je momentálne veľmi naplnená,“ prezradila času.sk. Ako dodala, stále majú úvery, ktoré budú splácať ešte niekoľko rokov, a tak musia makať naplno.