Mladá vedkyňa Melina z SPU v Nitre získala prestížne ocenenie, stala sa najnovšou Študentskou osobnosťou Slovenska

Mesto pod Zoborom sa môže pochváliť úspešnou mladou vedkyňou. Melina Korčok, absolventka Fakulty biotechnológie a potravinárstva Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre, totiž získala prestížny titul Študentská osobnosť Slovenska za rok 2024/2025 v kategórii Poľnohospodárstvo, lesníctvo a drevárstvo. Súčasne si prevzala aj špeciálnu cenu Rádia Slovensko, čo len potvrdzuje, aké výnimočné úspechy dosiahla vo vedeckovýskumnej oblasti.

Úspech svojej absolventky a vedeckovýskumnej pracovníčky na Ústave potravinárstva FBP vyzdvihla aj jej alma mater. Hovorkyňa SPU Renáta Chosraviová pre študentský portál Poľnohospodár objasnila, že Melina sa špecializuje na senzorickú analýzu potravín a vývoj funkčných produktov. Vo svojej dizertačnej práci, na ktorej pracovala pod vedením docenta Vladimíra Vietorisa, sa sústredila na vývoj a optimalizáciu jedlých gélov určených pre seniorov, pričom kombinovala technologické, výživové, mikrobiologické a senzorické hodnotenia. Výsledkom jej výskumu sú inovatívne gélové produkty, ktoré sú chránené úžitkovými vzormi na Slovensku aj v Českej republike.

Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre sa vo svetovom rebríčku ocitla medzi prvými univerzitami na Slovensku

Melina Korčok je tiež autorkou alebo spoluautorkou viac než dvadsiatich vedeckých publikácií, pričom mnohé vyšli v renomovaných zahraničných časopisoch. Za svoju prácu už získala niekoľko významných ocenení, vrátane Ceny rektorky SPU a prvého miesta v súťaži mladých vedeckých pracovníkov SAPV. Okrem toho je spoluriešiteľkou viacerých projektov zameraných na vývoj funkčných potravín a vzdelávacie iniciatívy.

Vyhlásenie víťazov 21. ročníka súťaže Študentská osobnosť Slovenska, ktorú organizuje nezisková organizácia Junior Chamber International – Slovakia, sa uskutočnilo 8. decembra v Bratislave. Pod záštitou prezidenta Slovenskej republiky a s odbornou garanciou Slovenskej akadémie vied (SAV) bolo v   Grasalkovičovom paláci ocenených celkovo trinásť mladých talentov.