FOTO: Špina, pleseň a larvy v treske. Kontrola potravín odhalila stovky nedostatkov aj riadne nechutnosti

Inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR v októbri 2024 vykonali 3570 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. Kontroly sa týkali 1353 právnych subjektov a 2069 prevádzok. Nedostatky boli zistené pri 197 kontrolách, pričom celkovo identifikovali 567 pochybení.

Časté problémy sú hygiena a expirované potraviny

„Najviac nedostatkov pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok, v označení a v predaji po dátume spotreby,“ priblížili kontrolóri vo veterinárnej správe.

V rámci Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF), rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá, Slovensko v októbri 2024 zaslalo dve hlásenia o nebezpečných výrobkoch. V kontrolovaných chladených filetách sa nachádzali larvy, v rukole z Talianska zas našli baktériu. 

Zdroj: ŠVPS SR

RASFF je celoeurópsky systém, ktorý umožňuje rýchle zdieľanie informácií o nebezpečných potravinách a krmivách medzi členskými štátmi EÚ. Jeho cieľom je minimalizovať riziká pre zdravie spotrebiteľov a zabezpečiť, že nebezpečné výrobky budú okamžite stiahnuté z trhu.