Nová pekáreň na Zobore spája chlieb, kávu a pomoc Afrike. Nitrania sú nadšení a prajú podniku veľa úspechov

Na Zobore v Nitre pribudla nová pekáreň s kaviarňou, ktorá už od prvých dní vzbudzuje pozornosť miestnych obyvateľov. Na Hornozoborskej ulici začala fungovať rodinná prevádzka s názvom Panem Nostrum – Chlieb náš, ktorá spája tradičné pekárenské remeslo, kvalitnú kávu a zároveň aj charitatívny rozmer.

Hoci názov odkazuje na latinský výraz známy z modlitby, nejde o cirkevnú prevádzku, ale o podnik rodiny s kresťanskými hodnotami, ktorá je aktívna aj vo farnosti svätého Urbana na Zobore.

Slávnostné uvedenie pekárne do života sa uskutočnilo 10. decembra, keď priestory navštívil pomocný nitriansky biskup Peter Beňo spolu s miestnym farárom a ďalšími kňazmi. V prítomnosti majiteľov aj návštevníkov udelil prevádzke požehnanie do začiatkov a jej ďalšieho fungovania pre obyvateľov Zobora, Nitry aj širšieho okolia. Zámerom novej pekárne je ponúknuť ľuďom poctivý chlieb a pečivo, no zároveň aj niečo viac než len bežný nákup.

Panem Nostrum stavia na vlastnom kvásku a tradičných postupoch. V ponuke má viacero druhov čerstvého chleba, slané aj sladké pečivo, no nechýbajú ani základné potraviny, mliečne a mäsové výrobky, džemy, sirupy, nealkoholické nápoje, kvalitná čokoláda či víno, prevažne od lokálnych producentov.

Súčasťou prevádzky je aj kaviareň, ktorá ponúka kávu Agapé pestovanú v Ugande. Práve táto káva nesie silný príbeh, keďže jej predaj má pomáhať miestnym farmárom v Afrike zlepšovať životné podmienky.

Podľa prevádzkovateľov sa v jednej prevádzke prepája snaha o kvalitu s pomocou tam, kde je to potrebné. Každý zákazník tak svojím nákupom nepriamo podporuje aj charitatívny rozmer projektu. Pekáreň je otvorená denne od 6.00 do 18.00 h, v sobotu od 7.00 do 13.00 h a je ľahko dostupná aj autom, čo ocenili viacerí návštevníci.

Reakcie Nitranov na seba nenechali dlho čakať. V diskusiách sa objavujú najmä pozitívne ohlasy na chuť výrobkov, prostredie aj prístup personálu. Jeden zo zákazníkov uviedol: „Odkedy otvorili, chodím tam každý deň na čerstvý, voňavý chlieb a koláče. Postupne testujem rôzne druhy. Zatiaľ všetky chutili výborne. Odporúčam!“ Ďalší návštevníci vyzdvihujú príjemnú atmosféru, vôňu kávy a fakt, že ide o miesto, kam sa radi vrátia.