FOTO: Významný krok pre SPU v Nitre. Bude tam prvý Potravinový inkubátor na Slovensku

FOTO: Významný krok pre SPU v Nitre. Bude tam prvý Potravinový inkubátor na Slovensku
Galéria: 8 fotiek
Foto: polnohospodar.sk

Regionálny úrad verejného zdravotníctva v Nitre schválil Potravinový inkubátor Slovenskej poľnohospodárskej univerzity (SPU) v Nitre ako prevádzku na výrobu potravín. Finálne rozhodnutie padlo v utorok 16. apríla.

„Je to významný krok pre univerzitu, keďže ide o prvý potravinový inkubátor na Slovensku, ktorý bude slúžiť nielen na výrobu potravín, ale aj ako vývojové a školiace pracovisko pre študentov, mladých začínajúcich podnikateľov a start-upy,“ uviedla odborná garantka Potravinového inkubátora Eva Ivanišová.

Potravinový inkubátor vznikol v zrekonštruovanej budove v areáli univerzity v rámci projektu Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny Drive4SIFood.

„Financie na rekonštrukciu budovy boli vo výške 482 296 eur, prístrojová infraštruktúra inkubátora stála 113 574 eur,“ informovala riaditeľka Výskumného centra AgroBioTech Lucia Gabríny pre online portál SPU v Nitre.


Cieľom Potravinového inkubátora je reagovať na požiadavky praxe, sieťovanie a spoluprácu s potravinárskymi firmami nielen doma, ale aj v zahraničí. Zároveň poskytne priestor pre praxovanie študentov potravinárskych programov.

Prevádzka je rozdelená do troch vývojových centier:

  • technologická prípravovňa výrobkov,
  • centrum vývoja cereálnych produktov,
  • centrum vývoja nápojov.

Inkubátor bude vyrábať inovatívne vegánske aj vegetariánske produkty. Produkovať sa tam budú môcť zeleninové a ovocné šťavy, sirupy a koncentráty, nealkoholické nápoje, džemy, nátierky, horčice, pretlaky, trvanlivé pečivo, oblátky, sušienky či cestoviny.

FOTO: Potravinový inkubátor SPU bude vyrábať inovatívne produkty
FOTO: Potravinový inkubátor SPU bude vyrábať inovatívne produkty
FOTO: Potravinový inkubátor SPU bude vyrábať inovatívne produkty


Správy e-mailom
Poslať tip Nahlásiť chybu

Najnovšie správy

  • Bratislava
  • |
  • 08 máj 2024, 10:26
Kolóny vznikajú v Bratislave aj cez voľný deň. V Bergu sa na hranici čaká 50 minút
  • Žilina
  • |
  • 07 máj 2024, 12:51
Toto je text, ktorý dnes uzavrel školy po celom Slovensku. Anonym, ktorý sa vyhrážal bombami, spomína islam
  • Trenčín
  • |
  • 09 máj 2024, 16:40
Tragická dráma v Hradišti pri Partizánskom: Muž mal vytiahnuť nôž, neskôr samopal
  • Košice
  • |
  • 09 máj 2024, 12:30
Košičanku vyrušoval tátoš posiaty vtáčím trusom v centre. Po búrlivej diskusii na internete majiteľ auto preparkoval
  • Bratislava
  • |
  • 07 máj 2024, 09:00
Znamená preškrtnutý bicykel zákaz vjazdu cyklistov? Vo Vrakuni sa sporia chodci s cyklistami pri nesprávnej značke
  • Prešov
  • |
  • 09 máj 2024, 12:45
Konflikt vo Vysokých Tatrách: Strážcu TANAP-u hodili do Velického plesa po tom, čo kontroloval turistu so psom
  • Žilina
  • |
  • 07 máj 2024, 09:23
FOTO: Bombovej hrozbe čelí aj Žilina. Polícia evakuuje miestne základné školy, škôlky aj OC Dubeň
  • Trnava
  • |
  • 07 máj 2024, 10:30
V Trnave došlo ku zrážke auta s cyklistom. Obyvatelia mesta z toho vinia cyklistu, tí vraj po meste jazdia ako šialení
  • Banská Bystrica
  • |
  • 08 máj 2024, 13:55
Bývate v Banskej Bystrici a hľadáte prácu? Mesto ponúka viacero voľných pozícií
  • Prešov
  • |
  • 07 máj 2024, 11:50
Na železničnej stanici Poprad-Tatry mala do koľajiska spadnúť cestujúca
  • Košice
  • |
  • 07 máj 2024, 10:16
Poplach v Košickom kraji! Na viacerých školách boli nahlásené bomby, žiakov evakuujú
  • Trenčín
  • |
  • 07 máj 2024, 17:20
V Trenčíne otvorili antikvariát Knihy z podkrovia. Nájdete tam tisícky retro kníh a gramofónových platní
  • Trnava
  • |
  • 08 máj 2024, 08:57
Za ihriskom v Piešťanoch vysypal smeti z auta, mal však smolu. Boli tam aj parkovacie lístky s jeho ŠPZ
  • Banská Bystrica
  • |
  • 09 máj 2024, 09:08
Obec pri Sliači upozorňuje na výskyt medveďa. Občanov prosí o obozretnosť